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Beim Stichwort Arizona denkt man sofort an die vielfältige Natur, das Wildwest-Flair und natürlich die beeindruckenden Canyons. Doch der 48. Bundesstaat ist nicht nur ein Paradies für Natur- und Landschaftsfreunde, sondern auch für "Foodies", denn auch kulinarisch hat der Grand Canyon State so einiges zu bieten.

Verschiedene Pfade führen auf eine ganz eigene kulinarische Abenteuerreise und zu einer großer Vielfalt an ganz besonderen Speisen und Getränken. Reisen bildet und macht Spaß - auf Arizonas kulinarischen Pfaden ganz besonders!

Veröffentlicht in Aktuelles
Samstag, 05 Februar 2022 21:53

Arizonas Craft-Biere entdecken

Mit über 100 Brauereien im ganzen Bundesstaat floriert die Craft-Bier-Szene in Arizona. Beim Great American Beer Festival 2019, dem größten kommerziellen Bierwettbewerb der Welt, wurden Brauereien aus Arizona mit acht Goldmedaillen ausgezeichnet.
 
Neben großartigem Bier gibt es zahlreiche Aktivitäten, Festivals und Wanderwege, um die Craft-Bier-Szene in Arizona zu feiern. Wir stellen hier einige Orte und Möglichkeiten zum Probieren von Craft-Bieren im ganzen Bundesstaat vor:
 
Flagstaff
Die Stadt in den Bergen von Arizona wurde zur führenden Stadt für Craft-Bier ernannt und verfügt über neun Craft-Brauereien. Viele der Brauereien in Flagstaff zapfen preisgekrönte Biere und erhalten landesweite Anerkennung und Auszeichnungen. Eine Möglichkeit, außergewöhnliche Biere und Kleinbrauereien in Flagstaff zu erleben, ist der Flagstaff Brewery Trail. Die teilnehmenden Brauereien bieten Sonderangebote an, und mit dem Ale Trail Passport können Sie Aufkleber für ein kostenloses Pint-Glas sammeln. Unter craftbeerflg.com gibt es weitere Informationen.
 
Verde Valley
Das Verde Valley, das als eine der drei Weinbauregionen Arizonas bekannt ist, bringt auch einige beeindruckende Kleinbrauereien hervor, so die Oak Creek Brewing Co., in Sedona.  Die 1995 eröffnete Brauerei ist dafür bekannt, dass sie handwerklich gebrautes Bier in einer entspannten, einzigartigen Umgebung serviert.
 
Pueblo Vida TucsonPueblo Vida TucsonPhoenix
In der Roosevelt Row befindet sich Arizonas erste Brauerei in Frauenhand, Greenwood Brewing, die 2020 eröffnet wurde. Das Interieur dieses Schankraums in der Innenstadt ist schick und minimalistisch, mit smaragdgrünen Polsterstühlen, Marmorkacheln und hohen Gewölbedecken.
 
Tucson
Die älteste Brauerei in Arizona, Barrio Brewing, ist seit 30 Jahren in Tucson ansässig und ihr Vorzeigebier, Barrio Blonde, ist das am längsten ununterbrochen gebraute Bier in Arizona. Im Jahr 2020 wurde Barrio zur ersten Brauerei im Bundesstaat, die zu 100 % von Mitarbeitern geführt wird. In der Brauerei in Tucson wird die gesamte Palette der Barrio-Biere ausgeschenkt, und in einigen der Gerichte im dortigen Restaurant ist sogar Bier in den Rezepten enthalten.
 
 Weitere Informationen sind auf www.tourism.az.gov und www.visitarizona.com verfügbar.  Arizona auf Facebook: www.facebook.com/arizonatravel. Auch in unserem Forum gibt es viele Tipps und Informationen rund um Arizona.
Veröffentlicht in Essen und Trinken
Sonntag, 07 Juli 2019 18:43

Bier & Brauereien in Neuengland

Firschgezapftes aus ConnecticutAuf dem Weg zum perfekten Pint

Liebhaber köstlicher Spezialitäten aus Hopfen und Malz sollten sich auf den Weg nach Neuengland machen, denn überall im Nordosten der USA haben es sich preisgekrönte Brauereien und charmante Kneipen zum gemeinsamen Ziel gesetzt, Besucher mit erstklassigem Bier zu versorgen. Was macht das Bier aus Neuengland so interessant für Liebhaber des Gerstensaftes? Es ist in erster Linie der Mix aus Tradition und Innovation. So wird Starkbier, Pils oder Hefeweizen auch schon mal mit anderen Naturprodukten aus Neuengland wie Blaubeeren, Cranberries, Ahornsirup und Kürbis gemischt. Brauereibesichtigungen und offizielle Bier-Wanderwege, auf denen die umfangreiche Vielfalt der lokalen Brauerzeugnisse präsentiert werden, sind nur einige der Programmpunkte, die es für Bierfreunde überall in Neuengland zu entdecken gibt.

Veröffentlicht in New England
Freitag, 07 August 2020 16:50

Zum Tag des Bieres: Craft Beer Breweries

Goldwater BrewingDiese Craft Beer Breweries gehören auf die Bucket List eines jeden Bier-Liebhabers

Wahre Bier-Liebhaber sind schon lange auf den Trend der Craft Beer Breweries aufmerksam geworden und ziehen die liebevoll zubereiteten Biere aus aller Welt den großen Biermarken häufig vor.

Zum internationalen Tag des Bieres am 7. August 2020 stellen wir hier einige der besten Craft Beer Breweries der Vereinigten Staaten vor, die mit ihren besonderen Kreationen locken.

Ein Besuch dieser Brauereien gehört auf die Bucket List jedes Freundes des vielseitigen Getränks, einige der exotischen Craft Beer Sorten kann man jedoch auch bereits in Deutschland kosten.

Veröffentlicht in USA gesamt
Sonntag, 13 Oktober 2019 13:02

San Diego für Nachtschwärmer und Bierliebhaber

Nachtleben im Gaslamp QuarterSan Diego verfügt über einen perfekten Mix aus Stadt- und Strandleben. Diese Mischung macht auch das Nachtleben einzigartig, denn die berühmte Strandatmosphäre wird mit einer Clubszene kombiniert, die DJs und Stars aus der ganzen Welt anlockt. In jedem der mehr als 100 Stadtteile gibt es eine ganz eigene Partyatmosphäre, sodass für wirklich jeden Besucher etwas dabei ist.

Weiterhin wird San Diego als Hauptstadt des Craft Beers bezeichnet, denn die hier ansässigen Brauereien haben bei internationalen Wettbewerben bereits zahlreiche Auszeichnungen ergattert. Beim World Beer Cup hat San Diego sogar mehr Preise abgeräumt als die traditionellen Bierproduzenten aus Deutschland und Belgien. Im San Diego County befinden sich über 150 Craft Beer Brauereien. Die Zeitung The New York Times bezeichnet San Diego aus gutem Grund als „A Sunny Heaven For Suds Lovers“.

Veröffentlicht in Kalifornien
Dienstag, 06 August 2019 14:06

Florida Keys: Honigwein und flüssiges Gold

Origineller Ausschank auf dem BrewfestIn Brauereien und Brennereien auf den Florida Keys & Key West können Besucher bestens ihren Durst stillen

Bierliebhaber dürfen sich von Donnerstag, 29. August – Montag, 2. September beim 10. Key West BrewFest auf internationale Gerstensäfte und lokale Bierlieblinge mit solch wohlklingenden Namen wie Funky Buddha und Andygator freuen. Das Festival beginnt mit einer Party am frühen Abend in der Waterfront Brewery von Key West, in der das helle Crazy Lady und andere hausgemachte Favoriten ausgeschenkt werden. Zu den weiteren Festivalveranstaltungen gehören in den folgenden Tagen Bierbrunchs, Poolpartys mit Spezialbieren und Dinner mit passendem Bier zu jedem Gang. Das unbestrittene Festival-Highlight ist das BrewFest Signature Tasting Festival am Samstag. Fast 200 verschiedene Sorten des flüssigen Golds können von 17-20h an Key Wests South Beach verkostet werden. Der Eintritt kostet ca. 36€ pro Person. Liebhaber von Lagerbier können für knapp 81€ an einem nachmittäglichen VIP-Event im Southernmost Beach Café teilnehmen. Es werden Häppchen gereicht und es gibt ein exklusives Erinnerungsstück zum zehnjährigen Jubiläum des BrewFests. Wer es nicht zum BrewFest schafft, hat das ganze Jahr über Gelegenheit, seinen Durst in den Brauereien und Brennereien der Inselkette zu stillen.

Veröffentlicht in Florida
Freitag, 12 Juli 2019 09:42

Deutsche Spuren in Illinois

Das Berghoff Restaurant in ChicagoBis ins 20. Jahrhundert kamen viele Einwanderer aus Deutschland nach Illinois im Mittleren Westen der USA. Wie sehr sie dort das gesellschaftliche, geistige und kulturelle Leben prägten, erleben Reisende auf einer Entdeckungstour von Chicago bis in den tiefen Süden des Bundesstaates: So gibt es in Chicago ein deutsches Viertel, deutsche Geschäfte, Restaurants und Straßennamen wie die Goethe oder Schiller Street. Im Süden laden viele kleine Ortschaften zur Spurensuche ein – Sie tragen Namen wie „New Berlin“, „New Hanover“, „Augsburg“, „Darmstadt“ oder „Paderborn“.

Veröffentlicht in Illinois / Chicago