Sonne & Meer

Freitag, 23 März 2007 20:14

Harmony Golf Preserve

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Harmony Golf Preserve
Als sich der Stadtrat von Harmony an den Golfplatz-Designer Johnny Miller (1973 U.S. Open Champion) wandte, war es das Ziel, ein echtes Golfplatzjuwel zu schaffen, dabei aber den Schatz der Gemeinde zu bewahren: 11.000 acre mit breiten Auen, hoch aufragenden Pinienwäldchen und zwei 500 acre große Seen.

Indem er den Platz in die vorhandenen Feuchtgebiete einbettete, schuf Miller eine atemberaubende Kombination von Kunst und Natur. Kaum zu glauben, dass zudem keine Häuser direkt an den Golfplatz gebaut werden sollen, was sehr unüblich ist. Der Landstrich, in dem das Harmony Golf Preserve liegt, ist Heimat verschiedenster Tier- und Pflanzenarten wie z. B. Rehkitze und erwachsenes Rotwild, Otter, Kanadakraniche, Wildkatzen, Füchse, Fischadler und Eulen sowie Hunderte von Pflanzenarten, darunter auch eine seltene Orchidee.
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Dienstag, 06 März 2007 22:01

Kissimmee: Boggy Creek Airboat Rides

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mit dem Airboat unterwegs
Entdecken sie die wirklichen Everglades, indem sie mit einem Airboot durch die Kanäle der Feuchtgebiete Floridas gleiten und dabei die einzigartige Tier- und Pflanzenwelt beobachten.

Boggy Creek Airboat Tour:

Lassen sie sich von erfahrenen und von der Küstenwache zertifizierten "Master Captains" atemberaubend schöne Naturwunder präsentieren, welche Feuchtgebiete, Zypressen, Schildkröten, exotische Vögel und sogar auch Alligatoren beinhalten. Dieses aufregende, aber zugleich sichere und natürlich auch lehrreiche Propellerbootabenteuer wird sie gleichzeitig überraschen und faszinieren. Erleben sie Floridas Tier- und Pflanzenwelt auf einem von der US Küstenwache für 18 Passagiere zugelassenen Passagierpropellerboot. Jede dieser Touren ist einzigartig und wiederholt sich nie. Sie werden mit einer Geschwindigkeit von bis zu 45 Meilen in der Stunde, umgeben von hohen Graswänden, über die Wasseroberfläche rasen.

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Donnerstag, 22 Oktober 2009 18:16

L'Escalier

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Klassische französische Küche trifft amerikanische Moderne
Blick in das Restaurant
Blick in das Restaurant
Das Hotel "The Breakers" in Palm Beach, Florida verfügt über neun eigene Restaurants verschiedener kulinarischer Ausrichtungen wobei das mehrfach ausgezeichnete  L'Escalier mit seiner klassisch französischen Küche das Aushängeschild ist. Der französische Name L'Escalier - der so viel wie Treppenaufgang bedeutet - bezieht sich auf die erhöhte Lage des Restaurants, sechs Stufen über der Hauptebene, und natürlich auch auf den Anspruch des Personals den Gast perfekt zufriedenzustellen.
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Samstag, 24 März 2007 01:26

Columbia Restaurant

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das Columbia Restaurant in Ybor City
Das erste und ursprüngliche Columbia Restaurant befindet sich in Ybor City, dem historischen Distrikt von Tampa, Florida. Das spanisch-kubanische Restaurant wurde 1905 von dem kubanischen Einwanderer Casimiro Hernandez gegründet und ist noch heute bereits in der vierten und fünften Generation ein reiner Familienbetrieb. Das Aushängeschild in Ybor City ist das älteste Restaurant im gesamten Staate Floridas, zudem ist es das größte spanische Restaurant weltweit.

Noch heute können die Gäste viele der jahrhundertealten Rezepte genießen, die das Columbia so berühmt gemacht haben, wie etwa den "1905 Salad", die Paella "a la Valenciana," Red Snapper "Alicante" Pompano en Papillot, Merluza "Russian Style" oder auch Filet Mignon "Columbia".
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Dienstag, 06 März 2007 21:34

Naples - Bleu Provence

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ImageWillkommen im Bleu Provence, wo Eleganz und Gastfreundschaft und die Verbindung zwischen Wein und Essen ein Vergnügen sind.

Jacques and Lysielle Cariot eröffneten das Bleu Provence 1999, nachdem sie in der Provence in Frankreich in den Ruhestand gegangen und nach Naples gezogen waren. Ihre Besucher sind für sie eher liebevolle Gäste als Kunden, was man einerseits bei der Auswahl der Weine und der Speisen sieht und was sich andererseits im Servicelevel des Bleu Provence widerspiegelt.

Das Personal kennt sich bei den Speisen sehr gut aus und freut sich darauf, ihnen bei ihre Menüwahl zur Seite zu stehen. Jacques wird es sich auch nicht nehmen lassen, ihnen passende Weine zu ihren Speisen zu empfehlen. Jedes Jahr besucht er Weingüter in der ganzen Welt und kommt mit der best möglichen Weinauswahl zurück sowie der zu jedem Wein passenden Geschichte, um diese interessierten Gästen zu erzählen.
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Freitag, 23 Oktober 2009 01:40

The Breakers

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Ein Fels in Floridas Brandung

Blick auf das Resort
Blick auf das Resort
Die Zeiten sind wechselhaft heutzutage. Große Namen kommen und gehen, denn wer erinnert sich heute noch an PanAm oder TWA, zwei der einstmals größten amerikanischen Fluglinien? Aber glücklicherweise gibt es aber auch noch Dinge, die Bestand haben: Floridas Sonne. Floridas Strände. Und "The Breakers".

"The Breakers" - ein Hotel mit Tradition und Geschichte. Einer Geschichte allerdings, die nicht stehen geblieben ist, die nach wie vor den Geist des Gründers Henry Flagler atmet und entsprechend dafür sorgt, dass das "The Breakers" authentisch ist - und zwar:

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Samstag, 19 September 2009 00:31

The Naples Beach Hotel & Golf Club

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Blick vom Balkon
Blick vom Balkon
Sonne, Strand und Meer direkt vor der Tür

Naples gehört zu den eher kleineren, beschaulichen Orten in Südflorida, und ist weit weg vom Großstadttrubel Miamis, oder Fort Lauderdales. Das bedeutet aber nicht, dass es hier keine großen, luxuriösen Resorts gibt, die dem Urlauber gleichermaßen  Entspannung  und Aktivitäten bieten.

Ein typischer Vertreter  dieser Gattung und sogar direkt am feinen weißen Sandstrand ist das "Naples Beach Hotel". Es besteht aus sechs Gebäuden mit 318 Gästezimmern und Suiten, deren Ausstattung durchaus als gehoben zu bezeichnen ist. Alle Zimmer verfügen über einen Farbfernseher, zwei Telefone,  Voice Mail, zwei Datenanschlüsse, Wireless-Highspeed-Internetanschluss, Kühlschrank, Haartrockner, Bügelbrett, Bügeleisen, sowie einen Safe.

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Mittwoch, 30 September 2009 00:21

Marriott Hollywood Beach

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Den Strand vor der Tür
Kalifornien trifft Florida!

Hollywood ist bekanntlich in Kalifornien und weltberühmt für seine Studios. Wie passt da ein Strandhotel ins Bild? Die Lösung ist ganz einfach: die Filmstadt hat einen Namensvetter im  sonnigen Bundesstaat Florida. Genauer gesagt geht es um Hollywood Beach mit seinem bekannten knapp 4 Kilometer langen "Oceanfront Boardwalk", eine Strandpromenade bunt gespickt mit kleinen Läden, Cafés und Restaurants.
 
Genau hier hat auch das Marriott Hollywood Beach seinen Platz gefunden, ein relativ neues edles Hotel der Marriott Gruppe, dessen 229 Zimmer und Juniorsuiten alle über einen Balkon verfügen, entweder mit direktem Blick auf die Promenade und dahinter den feinen weißen Sandstrand und das türkisblaue Meer, oder auf den Intercoastal Waterway - eine Wasserstraße, die parallel zur Küste verläuft. 
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Montag, 14 September 2009 23:53

Ft. Myers: Holiday Inn Ft. Myers @ Town Center

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Ein Flughafenhotel mal anders - see you later Alligator

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Gut getarnter Alligator..
Es ist warm und sonnig, einige Meter neben dem Pool liegt ein Alligator und auf dem Zimmer stapeln sich die Einkaufstaschen. Man ahnt es bereits: wir sind in Florida, genauer gesagt in Ft. Myers an der Golfküste. Und wir sind in einem Flughafenhotel, in genau jenem Hoteltyp also, in dem man sehr selten nur länger als die Ankunftsnacht nach einem langen Flug verbringt. Aber diesmal ist es anders.

Die vielen Tüten deuten es schon an: im Holiday Inn Ft. Myers @ Town Center sind wir dann doch einige Tage länger geblieben, denn diese Unterkunft erweist sich als idealer Ausgangspunkt, um diesen Teil Floridas zu erkunden.

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Sonntag, 03 August 2008 21:20

Fort Lauderdale: Villa Venezia

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Pool und Bootsparkplatz
Pool und Bootsparkplatz (rechts)
Fort Lauderdale nennt sich selbst "das Venedig  Amerikas", denn zahlreiche Kanäle durchziehen die Stadt, das Boot ist hier ein allgegenwärtiges und durchaus übliches Transportmittel.

Da ist es eigentlich nur noch konsequent, sich bei der Wahl der Unterkunft für die "Villa Venezia" zu entscheiden, die, wie der Name schon vermuten lässt, ebenfalls an einem der Wasserwege von Fort Lauderdale liegt.

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