Reisetipps (123)
Hier finden sich viele Tipps zu Attraktionen, Restaurants und Unterkünften, die wir selbst besucht haben. Zahlreiche weitere USA-Tipps inkl. Buchungsmöglichkeit für Flüge und Unterkünfte gibt es zudem hier bei reise.de. Viel Spaß in den USA!
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Verschiedenes (1)
Verschiedene Reisetipps, die euch bei den Vorbereitungen oder dem Aufenthalt in den USA helfen.
Café Bleu, so heißt ganz bescheiden das Lokal, das "Le Cordon Bleu", dem College of Culinary Arts Las Vegas, angegliedert ist. Hier bestehen die Absolventen nach dem 15-monatigem Studium eine erste Feuertaufe, arbeiten jeweils 3 Wochen in der Küche und im Service.
Das Hofbräuhaus. In Las Vegas. Und der erste Gedanke ist: krachledernde deutsche Gemütlichkeit "american style".
So hätte es werden können und an schlechten Beispielen mangelt es nicht - auch das Excalibur soll schliesslich Neuschwanstein nachempfunden sein. Aber auch Gründlichkeit ist ja bekanntlich eine deutsche Tugend und das hat dem Hofbräuhaus Las Vegas sehr gut getan.
Kennt man die Idee, die hinter dem Sushisamba steckt, versteht man sehr schnell, dass die Küchen Südamerikas und Asiens sehr wohl eine Verbindung haben, historisch gewachsen und überaus schmackhaft zugleich. Während der Jahrhundertwende suchten tausende japanische Emigranten in Südamerika ihr Glück als Kaffeebauern - in Städten wie Callao und Lima in Peru oder São Paulo in Brasilien entstand bald eine interessante Mixtur japanischer und südamerikanischer Kultur.
Das Restaurant selbst ist unter der Leitung des renommierten Küchenchefs William Bradley, der lokale kalifornische Zutaten mit modernen Akzenten der französischen Küche verbindet. Der Stil dieses Restaurants war erwartungsgemäß elegant mit einem dezenten Hang zum Pompösen, aber keinesfalls überladen. In diesem edlen Ambiente fühlten wir uns durchaus wohl.
Nach einem langen, schönen, aber auch anstrengenden Tag in den Themenparks rund um Anaheim hatten wir Hunger auf etwas Handfestes, uns schwebte bodenständige italienische Küche vor, ohne viel Schnickschnack. Da trifft das "Buca di Beppo" den Nagel auf den Kopf! Rustikal, aber gemütlich eingerichtet, bekommen sie hier traditionelle italienische Speisen serviert - und das von Personal, dem die Arbeit noch richtig Spaß macht.
Durstig nach einem langen Tag begaben wir uns in La Jolla auf die Suche nach einer preisgünstigen Margarita. Der passende Ort war schnell gefunden, denn angrenzend an das Restaurant "Crab Catcher" befindet sich eine Bar, die nachmittags eine Auswahl an Drinks und Kleinigkeiten aus der Küche zum halben Preis anbietet. Nicht nur die Margaritas für drei Dollar sind erwähnenswert, sondern auch der spektakuläre Ausblick auf den Pazifik.
Das "Orange Hill Restaurant" leuchtete schon von unten wieder einmal eindrucksvoll. Unser Wagen wurde erneut vom freundlichen Wagenmeister geparkt, obwohl wir nur an die Bar wollten und die Außenterrasse war genauso gemütlich wie schon damals. Mehrere offene Feuerstellen sorgten nicht nur für eine gemütliche Atmosphäre, sondern wärmten auch die Leute, die hier saßen, an diesem schon etwas kühleren Abend.
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Sonne gibt es in Kalifornien satt, in Palm Springs sowieso. Szenerie bietet der nahe gelegene Joshua Tree National Park mit den bizarren Joshua Trees mehr als genug und für das nun noch fehlende Shopping-Erlebnis sorgen die 130 Geschäfte, die im Desert Hill Premium Outlet Center versammelt sind.
Tatsächlich ist es aber so: Der Start einer unvergleichlichen Tour in die Berge befindet sich in Palm Springs, California und die Fahrt führt von der Basisstation auf 805 m Höhe über fünf Vegetationszonen zur Bergstation im Mt. San Jacinto State Park, knapp 2.600 m hoch gelegen.
Aus der Sicht des Reisenden präsentiert sich San Diego hierbei nun wie zahlreiche andere amerikanischen Großstädte: Zum Erlaufen zu groß, Parkmöglichkeiten an den interessanten Punkten tendenziell rar und öffentliche Verkehrsmittel zwar vorhanden, aber nicht optimal, um zügig zu den Sehenswürdigkeiten zu gelangen.
18 Jahre nach unserem Disneyworld-Besuch in Florida stehen wir nun vor dem "Original", eröffnet am 17. Juni 1955: Disneyland Park, Spaß für die ganze Familie auf knapp 34 Hektar Fläche.