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Eine Stadtführung gehört fast immer zum touristischen Standartprogramm. In Texas lautet das Motto jedoch nicht nur "Everything is bigger in Texas!", sondern bei vielen Führungen oft auch "Alles ist ein bisschen verrückter!".

Hier macht nicht einfach nur eine Tour, sondern ist unterwegs mit Detektiven für paranormale Aktivitäten, auf Habachtstellung unter der Brücke mit Batman oder auch auf kulinarischer Jagd mit Taco-Nerds. Auch ein Hindu-Tempel mitten in Houston wartet auf einen Besuch - der Lone Star State bietet Touren, bei denen sich Texas auf völlig neue und unkonventionelle Art erkunden lässt.

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Dienstag, 11 Juni 2019 15:37

San Diego – Ein kulinarischer Geheimtipp

Wer kann zu einem Fisch-Taco schon nein sagen?Durch das milde Klima und die Lage am Pazifik verfügt San Diego ganzjährig über regional angebautes Obst und Gemüse sowie frischen Fisch und Krustentieren aus dem Meer. Die Nähe zu Mexiko hat ebenfalls einen großen gastronomischen Einfluss auf San Diego, daher ist es kein Wunder, dass die Stadt eine ganz eigene kulinarische Identität entwickelt hat. Die einzigartige Küche der Region, die als "Cali-Baja" bekannt ist, spiegelt das Herz und die Seele San Diegos wider und macht die Stadt zu einem innovativen kulinarischen Ziel.

In der südlichsten Stadt Kaliforniens werden die beiden Stile der kalifornischen und mexikanischen Küche verbunden. Zahlreiche Spitzenköche und Gastronomen haben eine produktorientierte Küche kreiert, die Kochtechniken und Gewürze von beiden Seiten der amerikanisch-mexikanischen Grenze verbindet. Der daraus resultierende kulinarische Stil von Cali-Baja ist nur in der Region San Diego-Tijuana zu finden.

Veröffentlicht in Kalifornien