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Inhaltsverzeichnis Etcetera Kochrezepte
 

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Original Club Sandwich Dieses Sandwich ist interessant, weil es mit 3 Scheiben Toast in 2 Lagen angerichtet wird (wer es schon einmal gegessen hat, weiß, was ich meine!). Es ist sehr populär - und rein amerikanisch! Los gehts: 1...
22/03/2008 | 6248 Zugriffe | Drucken | PDF | Email | Weiterlesen...

Tony's Famous 'Tiger' Chili (6 - 8 Personen) In einem großen, gußeisernen Topf erhitze man reines Pflanzenöl (den Boden etwa 1/4 hoch bedeckt 4 mittelgroße Zwiebeln, grob gehackt, dazugeben und gelb werden lassen ...
22/03/2008 | 3790 Zugriffe | Drucken | PDF | Email | Weiterlesen...

Jambalaya Jambalaya ist ohne Zweifel das bekannteste und beliebteste Essen in New Orleans mit starkem französischem und kreolischem Einfluß. Louisiana gehört zum "tiefen Süden" der USA, und seine Küche ist mit...
22/03/2008 | 3808 Zugriffe | Drucken | PDF | Email | Weiterlesen...

... mit Fleischbällchen (8 Personen) Eine meiner frühesten und schönsten Erinnerungen an die damalige Zeit (ich war wohl so 5 Jahre alt) ist das Aufwachen an den Sonntagen. Von meinem Schlafzimmer konnte ich Mama in der Küche...
22/03/2008 | 11889 Zugriffe | Drucken | PDF | Email | Weiterlesen...

Ham & Swiss 'Stacked High' on Rye (Schinken und Käse auf Roggenbrot "hochgestapelt") Das ist eines der wenigen Ami-Sandwiches, die zu einem guten Roggenbrot am besten passen. Nur ein paar "unzivilisierte" Leute...
22/03/2008 | 2959 Zugriffe | Drucken | PDF | Email | Weiterlesen...

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